(Review) Rawon Pak Pangat Wonokromo Surabaya - ennyratnawati.com, catatan kehidupan life style blogger

rawon pak pangat dari depan (dok : pribadi)

Kali ini aku mau review pengalaman nyobain Rawon Pak  Pangat Wonokromo Surabaya. Simak sampai habis ya

Banyak makanan khas di Surabaya. Sebut saja rawon, pecel , soto lamongan , lontong balap, tahu tek tek Surabaya, nasi jagung, nasi sambelan dan penyetan , nasi bebek dan entahlah, apalagi.

Yang jelas, menurutku, semuanya enak dan cocok-cocok aja di lidahku yang memang rasa nasionalnya tinggi banget hehe.

Tapi kali ini aku hanya akan mereview salah satu resto yang aku coba di Surabaya : Rawon Pak Pangat Wonokromo Surabaya.

***

Sabtu malam (11/5/2024) sebenarnya agak galau. Merencanakan Minggu mau jalan-jalan kemana di Surabaya. Maklumlah, hanya ada 3 hari lagi di Surabaya yang bisa digunakan buat jalan-jalan dan eksplor banyak hal.

Akhirnya aku memutuskan buat menjelajahi Surabaya di Minggu itu buat jalan-jalan ke seputaran alun-alun Surabaya. tapi nanti ini akan di tulis di artikel lainnya.

Nah sebelum ke alun-alun, baiknya memang sarapan dulu. Sebenarnya walnya pengen beli nasi jagusng istimewa , kos-nya anak sulung. tapi akhirnya setelah dipikir-pikir mending langsung makan di Rawon Pak Pangat aja dulu sebelum lanjut alun-alun.

Singkatnya, naik gojeklah dari kos kakak di Ketintang 1 menuju Rawon pak Pangat. BIaya gojeknya 10 ribu saja, deket sih aslinya. Cuma buat yang nggak tau jalan ini, tetap aja lah harus pakai gojek.

REVIEW RAWON PAK PANGAT

Rawon seperti yang sudah kita ketahui, sebenarnya bisa dikatakan sup daging dengan kuah hitam yang populer di masyarakat Jawa Timur. Kuah hitam sendiri berasal dari kluak, salah satu rempah khas Indonesia pastinya.

Rawon Pak Pangat, kalau yang dari aku baca-baca, buka pertama kali di pasar Wonokromo pada 1969. Didirikan oleh pak H. Supangat (yang fotonya ada di dinding rumah makan ini) Udah lama juga ya. Sebelum kita-kita lahir pastinya hehe..

Konon, daging sapinya nggak langsung dicemplungin di kuah rawonnya tapi diolah terlebih dahulu dengan bumbu khas sehingga memang rasanya enak dan variatif.

dokumentasi pribadi

Disini ada beberapa pilihan makanan yang bisa dipesan pengunjung. Ada rawon dengan berbagai variannya dan nasi campur juga ada.

Untuk rawon sendiri ada 4 pilihannya : nasi rawon suwir, nasi rawon krengsengan, nasi rawon campur dan nasi krengsengan. Lebih jelasnya ada di foto ya penjelasan isi setiap menu makanan yang disebutkan tadi.

Daging suwir dan daging krengsengan memiliki sedikit perbedaan. Daging suwir berasal dari empal goreng yang diolah dengan bumbu tertentu, rasanya manis plus gurih. tektur daging suwir,  enak dan basah. Dagingnya tentu saja lembut.

Sedangkan daging krengseng, diolah dengan konsep kental pekat. Bumbu dasar krengseng tersebut berasal dari petis udang yang dipadukan dengan potongan kentang.   

Saya sendiri memilih menu rawon campur

dokumentasi pribadi

Rawon campur ini isinya : memadukan daging suwir dan daging krengseng. Dilengkpai dengan tahu, tempe dan tentu saja touge. Sudah dilengkapi sambal di dalam piringnya, sehingga di meja sudah tak tempat sambal lagi , seperti halnya di resto/ warung pada umumnya. 

Oh iya untuk kuah rawon, bisa minta terpisah atau langsung dicampur. Saya meminta dipisah.

Bagaimana rasanya. Menurut saya sih : sangat enak. Dagingnya lembut, porsi nasi tidak terlalu banyak (pas buat sarapan), tempe tahu juga rasanya berbeda.

setiap meja ada menu kerupuk (dok pribadi)

Bagaimana dengan harga? Semua rawon harganya sama : Rp 35.000 (belum termasuk pajak restoran 10 %). Minumannya juga sangat beragam, bahkan ada beras kencur segala loh. Sayang saya bukan penggemar jamu-jamuan sehingga hanya memesan teh saja.

Lengkapnya ada di harga menu di bawah ini :

minumannya juga beragam (dok pribadi)

Rating 9/10 -- rasa oke, harga masuk akal, pelayanan cepat dan cukup ramah, tempat bersih, area cukup luas, vibes resto keluarga  

Demikian review singkat Rawon Pak Pangat Surabaya, semoga kapan-kapan bisa makan disini lagi bareng teman atau keluarga (kemarin terpaksa sendiri dulu hahaha)

Semoga bermanfaat.

 

Rawon Pak Pangat

Lotus Regency, Jl. Ketintang Baru Sel. I No.15, Ketintang, Kec. Gayungan, Surabaya, Jawa Timur 60235